イカフライパンのあるパン屋さん 【函館 ブーランジュ梓】

函館のコープさっぽろ　ひとみ店の裏通りを入っていて、偶然見つけたパン屋さんの話です。昼食を取りそこねていたので、パンでも買って車の中で食べようと「ブーランジュ梓」さんに入りました。パンの棚を見ると‘さすが函館！’「イカフライパン」っていうパンがありました。珍しいものは、チェックしておかねばと「コロッケバーガー」と一緒に購入して食べました。パンの生地は素朴という感じでしたが、コロッケとキャベツに良くあっていました。

そして、期待の「イカフライパン」は、コロッケの代わりイカのフライを半分の切ったものが入っていました。意外と美味しかった。コロッケとイカフライの両方に言えることだけど、パンとキャベツがすごく馴染んだ感じでよかった。

あとで、このお店を紹介したブログを見ましたが、ブルーベリーデニッシュとか買っておけば良かった。ちょっと後悔！

住所：函館市人見町5-54

電話：0138-56-6566

店名：ブーランジュ梓

営業時間：10：00～19：00　日曜定休

味わいプリンと苦くて硬いカラメル 【 プリン本舗 】

まれ～グマさんより、札幌のプリン本舗の「侍のプリン」というワンカップのようなガラス容器に入ったプリンをご馳走になりました。一見して1個が大きい。本当にお酒のワンカップのようなガラス容器にプリンが5分の4位の高さまで入っていて、底にカラメルが沈んでいます。食べた感じは、最近のとろとろプリンよりは少しかたい感じで、良い意味で甘さを抑えて、卵と牛乳の風味が感じられる美味しいプリンでした。このプリンの特徴はカラメル・・・苦い、一部が底に固まってる、熱湯を注がないと取れない。プリンと一緒に入っていた小さいパンフレット？に食べ方は書いてあるのですが、プリンを食べた後にいろいろな意味で楽しめるカラメルでした。いただいたのは「とろ～り」という商品でしたが、他に生チョコとか、最近、種類も増えてきているそうです。まれ～グマによると「生チョコ」は美味いそうです。

住所：札幌市北区北27条西4丁目2-19　サンブライト1Ｆ

電話：011-708-8871

店名：プリン本舗

営業時間：11：00～19：00

ホームページ：http://www.purin-honpo.com/