【函館】アンジェリック・ヴォヤージュ

しばらくぶりの更新です。反省しています。火曜日の夜から水曜日にかけて、函館に行って来ました。函館のスイーツのお店は水曜定休日が多いので、スイーツのお土産をどうしようかと宿泊先のホテルでインターネットを見ていたら、「昨年１２月にオープンした新しいお店が弥生町にある。」というのを発見。しかも、水曜日もやっているらしいということで、仕事を終えてから、午後５時半くらいに『アンジェリック・ヴォヤージュ』というお店に行ってみました。

お店に入ると奥さんが応対して下さいました。お店で扱っている商品は三種類だそうで、私が行った時には、『ショコラ・ヴォヤージュ』というチョコトリュフと生キャラメルしかありませんでした。「初めてですか？」と聞かれたので、「はい」と答えるとショコラ・ヴォヤージュを半分に切った物を試食させてくれました。チョコの中に柔らかくて甘い生クリームが入っていて食べると口の中で生クリームが解けてひろがる感じがよい。1箱１２個入りで１２００円を３箱購入することにしたのですが、要冷蔵なので問題は運搬中の温度！。って思っていたら、奥さんが「帰りは何時間位かかりますか？」と聞いて下さったので、「５時間位です」と答えると地方発送用の白い発泡スチロールの箱に蓄冷材を入れて下さって、テープで密封して下さいました。おまけに車の中まで運んで頂いて、「いい人だ！」と感激して帰って来ました。

お馴染みの「やすかる」や「れっさー」にも好評で、久しぶりに誉められました。

【住所】　函館市弥生町３－１１

【店名】　アンジェリック・ヴォヤージュ

【定休日】　不定休

【営業時間】　１０：００　～　１８：００

【電話・ＦＡＸ】　０１３８－７６－７１５０

【函館】トラピスチヌ修道院は前の売店はソフトクリームが人気

函館はソフトクリーム天国という事で、折角、近くまで行ったのだからトラピスチヌ修道院前　市民の森の売店で北海道ソフトクリーム300円をいただきました。冬場で寒いのに、冷たいソフトクリームが美味しい。

最近、デジカメのバッテリーがおかしいので、携帯で撮影しています。うまく撮影出来ない。新しいデジカメを購入しないとダメかもしれない。

【住所】函館市上湯川町327-1

【電話】0138-57-8845

【店名】函館トラピスチヌ修道院前　市民の森　売店

【営業時間】　季節によって変更

【函館】ソフトにはコーヒーが似合う[マリオドール]

函館に行って来ました。出張で函館に行く時は夜７時以降に到着することが多く、金森倉庫は閉まっているのですが、今回は営業時間内に到着したので『アンティーク＆喫茶　マリオドール』に行きました。『カフェソフト』600円を注文しました。有名なので知っている人も多いと思いますが、コーヒーカップに濃厚なソフトクリーム、少し小さめのカップにコクのあるコーヒーが別々に出てきます。別々での十分美味しいのですが、この濃厚ソフトクリームに暖かいコーヒーをかけて食べるのですが、実に美味しいんです。

お店の方が試食として新商品の自家製生キャラメル（モカ味とミルク味）を下さいました。こちらも花畑牧場の生キャラメルとも違い、甘さ控えてで美味しかった。モカとミルクが各５個入って500円で販売していました。

【住所】函館市末広超13-9（金森洋物館内）

【電話】0138-22-5671

【店名】アンティーク＆喫茶　マリオドール

【営業時間】　ＡＭ9：30　～ＰＭ7：00　年中無休

しっぽまであんこ入っていると嬉しい【薄皮たい焼き たい夢】

またサボってしまいました。今回はたい焼き。

車を停める場所がない上、オープン以来、いつもお客さんが並んでいて、食べることが出来なかった薄皮たい焼きのお店「たい夢」にやっと行くことが出来ました。

場所は小樽市役所から旧国道５号線に出て信号1つ小樽駅の方に行ったところにあります。

たい焼きの種類は「あん」と「うふクリーム」の２種類なんですが、１月限定の「黒豆」もありました。今回は３種類とも購入して、食べてみました。

あんはこしあんで食べやすい甘さで美味しかった。うふクリームも甘すぎず、ふんわりしたクリームが美味しい。黒豆はこしあんのなかに黒豆が入っていて、新しい味でした。

あと、店内でまっている間に、たい焼きを焼くときに出るはみ出した部分を食べることが出来ます。ちょっと得した気になります。

住所：小樽市花園２－１－５

電話：0134-21-3700

店名：たい夢

営業時間：11：00～19：00

イカフライパンのあるパン屋さん 【函館 ブーランジュ梓】

函館のコープさっぽろ　ひとみ店の裏通りを入っていて、偶然見つけたパン屋さんの話です。昼食を取りそこねていたので、パンでも買って車の中で食べようと「ブーランジュ梓」さんに入りました。パンの棚を見ると‘さすが函館！’「イカフライパン」っていうパンがありました。珍しいものは、チェックしておかねばと「コロッケバーガー」と一緒に購入して食べました。パンの生地は素朴という感じでしたが、コロッケとキャベツに良くあっていました。

そして、期待の「イカフライパン」は、コロッケの代わりイカのフライを半分の切ったものが入っていました。意外と美味しかった。コロッケとイカフライの両方に言えることだけど、パンとキャベツがすごく馴染んだ感じでよかった。

あとで、このお店を紹介したブログを見ましたが、ブルーベリーデニッシュとか買っておけば良かった。ちょっと後悔！

住所：函館市人見町5-54

電話：0138-56-6566

店名：ブーランジュ梓

営業時間：10：00～19：00　日曜定休

味わいプリンと苦くて硬いカラメル 【 プリン本舗 】

まれ～グマさんより、札幌のプリン本舗の「侍のプリン」というワンカップのようなガラス容器に入ったプリンをご馳走になりました。一見して1個が大きい。本当にお酒のワンカップのようなガラス容器にプリンが5分の4位の高さまで入っていて、底にカラメルが沈んでいます。食べた感じは、最近のとろとろプリンよりは少しかたい感じで、良い意味で甘さを抑えて、卵と牛乳の風味が感じられる美味しいプリンでした。このプリンの特徴はカラメル・・・苦い、一部が底に固まってる、熱湯を注がないと取れない。プリンと一緒に入っていた小さいパンフレット？に食べ方は書いてあるのですが、プリンを食べた後にいろいろな意味で楽しめるカラメルでした。いただいたのは「とろ～り」という商品でしたが、他に生チョコとか、最近、種類も増えてきているそうです。まれ～グマによると「生チョコ」は美味いそうです。

住所：札幌市北区北27条西4丁目2-19　サンブライト1Ｆ

電話：011-708-8871

店名：プリン本舗

営業時間：11：00～19：00

ホームページ：http://www.purin-honpo.com/

メジャーなケーキ屋【ルタオ・チーズケーキ・ラボ】

今回はメジャーなケーキ屋さんを紹介します。「ＬｅＴＡＯ　Ｃｈｅｅｓｅｃａｋｅ　Ｌａｂｏ（ルタオ・チーズケーキ・ラボ）」、ＬｅＴＡＯ（ルタオ）のドゥーブルフロマージュなどのケーキやソフトクリームが店内で食べられる新館です。場所はメルヘン交差点のすぐ近く、ルタオ本館の向かい側にあります。

ドゥ・フロマージュ・ロール（ラボ限定）、ショコラドゥーブル、ドゥーブルフロマージュ、パフェ・ドゥ・フロマージュの4種類のケーキとコーヒーかオレンジジュースのケーキセット630円がお奨めです。特にお奨めはショコラドゥーブルですね。ドゥ・フロマージュ・ロールも美味しかったけど、もう少しチーズの濃厚さが欲しい気がします。

私たちが一番奥の席に座ろうと思ったら、店の方に「撮影で使用するので、他の席へ」と言われました。雑誌の取材でもあるのかとしばらく見ていましたが、私たちのいる間は何もありませんでしたね。ちょっと残念

ルタオ本館といえば、ドゥーブルフロマージュ（チーズケーキ）ですよね。これを購入した人は、よくご存知だと思いますが、ガッチガチに凍らせてあるので、結構な時間をおかないと食べられないのに、完全に解凍される前に食べたくなり、かたいままで食べる人も多いようです。

住所：小樽市堺町6－13

電話：0134-31-5580

店名：ＬｅＴＡＯ　Ｃｈｅｅｓｅｃａｋｅ　Ｌａｂｏ（ルタオ・チーズケーキ・ラボ）

営業時間：9：00～18：00（但し、季節により変更あり）

ホームページ：http://www.letao.jp/

続・スパゲッティー談 【小樽ゲストハウス・パスタクラブ】

れっさーは札幌で最初に注文したミートソーススパゲッティーが鉄板皿にのっていない事に衝撃を受けたそうです。確かに地方で独特の食文化が定着して、自分がスタンダードだと思い込んでいた食べ方が全国的には違ったという話はよくありますよねぇ。でも、本当に鉄板皿のミートソーススパゲッティーはうまい。

さて、今回はれっさーのスパゲッティー・コメントを受けて、先日のツアーでれっさーとらすかると一緒に行った「小樽ゲストハウスのイタリアンレストランＰＡＳＴＡ　ＣＬＵＢ（パスタクラブ）」を紹介したいと思います。この小樽ゲストハウスは宿泊施設で、パスタクラブは、その宿泊施設のイタリアン・レストランなのです。場所なんですが、小樽商業高校の1本上の道を左に入った坂の途中にあります。雪が降ったら、坂道に慣れていない方は雪解けを待って行った方が良いと断言出来る位の坂の上の方にあります。建物は昭和初期の個人の住宅を改築したようです。玄関を入ると廊下が一段高くなっていて、靴をはいたままで入って良いのか迷うくらい。廊下を奥に進んで右手にレストランがあるのですが、手前の部屋は洋風の部屋なのですが奥の部屋は和室。じゅうたんを敷いてテーブルが置かれているものの床の間はあるし、厨房と部屋の境は襖だし、何か不思議な空間なんです。

ここは平日のランチ料金がすっごくリーズナブルなんです。「パスタランチ」はスープ・パスタ・ドリンクバーが付いて880円、イチオシの「シェフのおまかせランチ」はメイン料理・本日のパスタ・今週のデザート・ドリンクバーで1280円なんです。本格的なのに安いの一言です。私たちは「パスタランチ」を注文したんですが、この日は通常のメニューに加えてサラダバーがサービスされていました。サラダバーは1回のみと言われましたので、1枚の皿にどれだけ多くの種類のサラダをのせられる か、結構、必死に盛っていました。ハロウィンの時期だったので、かぼちゃのサラダが目立ってました。パスタは数種類の中から選べるシステムなので、3人それぞれに別のパスタを注文して、少しずつ味見。美味しかったけど、注文した物の名前を書いてこなかったのは大失敗。・・・忘れた。

食べた後、厨房に繋がっているであろう襖を開けようとするらすかるが印象的でした。

住所：小樽市緑3－9－5

電話：0134-33-6944

店名：小樽ゲストハウス（イタリアンレストラン　パスタクラブ）

営業時間：ランチ　11：30　～　15：00　

　　　　　ディナー17：00　～　20：00　夏季（7/1～8/31　18：00～21：00）

【番外編】プロペラ機でたんちょう釧路空港へ

どうも、更新をサボっているしろクマです。久しぶりに釧路に行って来ました。とは言っても日帰りで慌しい旅でした。新千歳空港を午前９時に出発する飛行機で行ったのですが、久しぶりに乗るプロペラ機は、やっぱり小さかったし、しばらく忘れていましたが何とも言えない振動と着陸の際の衝撃で、釧路に来たって実感出来ました。今回は仕事の関係で釧路市内のスィーツ店は断念しました。空港でお土産を買おうと思っていたのですが、出発前の検査を終えて、売店を見ようと思ったら、照明が消えてました。残念・・・

ところで、釧路といえば、泉屋のミートソーススパゲッティー。釧路出身の友達に「釧路に出張なんで、何処か美味しい店を教えて」と聞いたら、泉屋を紹介されて行ったのが最初でした。今回も時間があったら寄りたいと思って行ったんですが断念しました。ここのミートソーススパゲッティーは熱した鉄板皿に載って出て来るんですよ。まだ食べていない方は一度食べた方が良いと思います。

お土産は「地酒ケーキ福司」が気に入っています。福司って言う地酒を染み込ませたカステラのようなケーキなんですが、酒臭くないし、しっとりしていて美味しい。こちらもお奨めです。ちなみに帰りの飛行機は気流が悪かったらしく、着陸前に大層揺れました。

【番外編】函館もスィーツ天国 【ペシェ・ミニョン】

どうも、しろクマです。仕事で函館に行って来ました。今年は2ヶ月に1回位の割合で函館に行っていたので、少し道をおぼえたかな。

函館市内で一番多く行ったのは、多分、ラッキーピエロ。「チャイニーズ・チキン」と名前の付くメニューを食べてみようと思い「バーガー」から始めて、「カレー」と「オムライス」は食べた。今回もその続きと思ったのですが、「ラッキーカツ丼」というネーミングに引かれて、注文してしまいました。値段（520円）の割には量も多くて、まあ満足。ただ、付け合せの漬物を入れてくるフニャフニャのプラスチックの容器は変えた方が良いと思う。実に持ち辛かった。あと、「ふとっちょバーガー」を持って来る時にベルをならすのは止めて欲しい。恥ずかしかった。

仕事の合間にスイーツのお店にも寄ってきました。今回はお店の改装を終えた「ペシェ・ミニョン」にも行ってきました。このお店、初めて行った時には迷いました。あの小路の先にケーキ屋さんがあるとは思えなかったので・・・

さて、以前にも何度か寄ってケーキを小樽まで持って帰っていたのですが、このところ、会社でブームにしているのが、こちらのパウンドケーキ。先輩がパウンドケーキ好きと言う事もあり、あっちこっちのパウンドケーキを買っては食べてもらっていたのですが、今のところ、こちらの「ガトーショコラ」（1100円）が大のお気に入りです。 数日前にも函館に出張した同僚が、「ガトーショコラ」と改装後に新しく2種類増えたパウントケーキの内、1種類を買って来て、食べさせて頂きました。どちらも美味しかった。ただ先輩が言うには「やっぱりガトーショコラの方がうまい。下の方に甘さが凝縮された層があり、そこが良い」というのです。確かに、そう言われれば、一段とチョコレート色の濃い層があり、甘くて美味しい。

ところで、このお店、奥で飲食が出来るというので、次回行った時には、そちらにチャレンジしたいと思っています。オンライン通販もあるので是非、一度、味わって欲しい。

住所：函館市乃木町1－2

電話：0138－31－4301

店名：フランス菓子　ペシェ・ミニョン

営業時間：午前10時～午後7時

定休日：水曜日（休日の場合は営業）

ホームページ：http://www.pechemignon.co.jp/